건강한 아침식사 하는법

건강한 아침식사 하는 법을 알아보려고 합니다 하루 중 가장 중요한 식사라고 해도 과언이 아닐 만큼 우리 몸에 많은 영향을 끼칩니다. 특히나 바쁜 현대인에게 아침식사는 사치처럼 느껴질 수도 있지만  아침식사를 거르게 되면 뇌활동과 신체활동에 지장을 줄 뿐만 아니라 점심시간 폭식 등 과식을 유발하게 되어 오히려 비만의 원인이 되기도 합니다

 

 

또한 공복감으로 인해 예민해지고 집중력이 떨어져 업무효율성이 떨어지기도 하죠. 그렇다면 어떻게 해야 매일매일 건강한 아침식사를 챙길 수 있을까요? 건강한 아침식사란 어떤 걸까요? 가장 먼저 고려해야 할 점은 영양입니다.

 

탄수화물, 단백질, 지방 이 세 가지 영양소 모두 골고루 섭취되어야 하는데요, 대표적인 음식으로는 현미밥, 계란프라이, 두부구이, 닭가슴살 샐러드 등이 있습니다.

 

두 번째로는 양입니다. 너무 많이 먹으면 위에 부담이 될뿐더러 소화기관에 무리를 주기 때문에 적당량을 먹는 것이 좋습니다. 마지막으로 시간입니다.

 

바쁘다고 해서 대충 때우는 경우가 많은데 이럴 경우 위장장애 및 비만위험률이 높아지니 적어도 10분 이상 여유 있게 천천히 꼭꼭 씹어먹는 습관을 들여야 합니다. 바쁜 직장인들이 간단하게 먹을 수 있는 아침식사는 이렇게 추천 재드리고 싶은데요 직장인 분들이라면 공감하시겠지만 출근준비만으로도 정신이 없어 아침식사를 챙겨 먹기엔 너무나 벅찹니다 그럴 때는 간단한 선식이나 과일주스 한잔이면 충분합니다.

 

다만 주의할 점은 당류 함량이 높은 음료보다는 물 또는 우유등 무가당 음료를 선택하는 것이 좋습니다. 그리고 견과류 한 줌씩 먹어주면 포만감 유지에 도움이 됩니다. 이렇게 간단하지만 든든한 아침식사라면 충분히 만족스러운 아침을 맞이할 수 있겠죠? 여러분도 이제부터라도 귀찮더라도 조금만 부지런해져서 건강한 아침식사가 되는 것이죠

 

 

요구르트 먹으면 유산균 섭취돼서 장건강에 좋다고 합니다 근데 왜 배가 아플까요? 유산균 자체는 우리 몸에 좋은 영향을 주지만, 대부분의 유산균은 위산에 의해 사멸되기 때문에 살아서 장까지 도달하기 어렵다고 하는데요 따라서 프로바이오틱스(유산균) 영양제를 복용하거나 발효식품인 요구르트를 꾸준히 먹어주는 것 또한 건강한 식사가 될 수도 있습니다

 

또한 우유 알레르기가 있거나 유당불내증이 있다면 설사나 복통 증상이 나타날 수 있으니 주의해야 합니다. 과일을 많이 먹으면 피부미용에 좋다는데 진짜인지 살펴보겠습니다

 

비타민C 성분이 풍부한 과일은 항산화 작용을 하여 노화방지 및 미백효과가 있고 식이섬유가 많아 변비예방에도 도움이 됩니다. 하지만 당분이 많기 때문에 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 매일매일 빵을 먹는데 괜찮을까?

빵은 밀가루로 만들어지기 때문에 탄수화물 함량이 높고 당지수가 높아 혈당을 빠르게 상승시킵니다 이때 췌장에서는 인슐린을 과도하게 분비하면서 체내 지방 축적을 촉진시킵니다. 이로 인해 비만이 될 확률이 높아지며 당뇨병 발생 위험률 역시 높아집니다. 특히 설탕 시럽 또는 잼 같은 첨가물이 들어간 빵은 더욱 좋지 않습니다 요즘은 시중에서 많이 팔리고 있는 칼로리가 낮고 건강한 다양하고 여러 가지로 배합된 곡물빵이 있습니다

 

 

아침에 간단하게 먹을 수 있는 시리얼은 어떤 종류

시리얼은 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다 콘플레이크와 그래놀라인데요 둘 다 곡물과 견과류 등을 뭉쳐놓은 형태지만 맛과 식감에서는 큰 차이가 납니다.

 

먼저 콘플레이크는 옥수수가루나 밀가루등을 반죽해서 구운 후 설탕 또는 소금을 첨가한 음식으로 단맛이 강하기 때문에 우유 없이 그냥 먹어도 맛이 있습니다

 

반면에 그래놀라는 귀리, 보리, 통밀 같은 통곡물을 꿀이나 물엿 같은 당류와 섞어 오븐에 구워낸 음식인데요 씹을수록 고소하고 바삭한 식감이 특징이고, 주로 요구르트랑 같이 먹는 경우가 다반사입니다

 

저지방우유와 일반우유 

시리얼을 먹을 때는 저지방우유든 일반우유든 상관은 없습니다 지방함량 차이라서 칼로리 자체는 똑같지만 만약 유당불내증이 있으시다면 락토프리 우유를 드시면 좋습니다 시중에 나와있는 대부분의 우유는 유당분해효소인 락타아제가 들어있어서 소화가 잘되는데, 가끔가다 그게 없는 사람들이 있거든요. 그럴 때는 배탈이 날 수도 있으니 주의하세요! 바쁜 일상 속에서도 간단하게라도 아침 챙겨 먹고 활기찬 하루 낼 수 있습니다

 

 

아침 안 먹으면 어떻게 되는 걸까??

아침이란 우리 몸에 아주 중요한 에너지원을 만들어줍니다 그렇기 때문에 아침을 거르게 되면 뇌 활동이 저하되고, 집중력 또한 떨어지게 됩니다

게다가 점심시간까지 공복 상태가 지속되기 때문에 과식하기 쉽고, 소화불량 등 위장장애 발생률도 높아집니다. 그러니 바쁘더라도 꼭꼭 아침 먹기 실천합시다!

 

아침 대용식 뭐가 있을까?

바쁜 아침 시간엔 조리 과정 없이 간편하게 먹을 수 있는 식품들이 좋겠죠? 대표적으로 선식이나 미숫가루처럼 가루 형태로 되어있는 간편식이 있고, 죽이나 수프 종류도 괜찮습니다. 하지만 영양소 균형을 고려한다면 밥류(주먹밥, 김밥) 같은 한식 식단이 제일 좋다고 합니다

 

 

건강한 아침식사 후 챙겨 먹으면 좋은 영양제

바쁜 현대인들이 건강을 챙기기 위해서 챙겨 먹는 여러 가지 영양제 중에서도 특히나 인기 있는 영양제들을 소개해드리겠습니다 우리 몸에 필수적인 영양소 비타민과 미네랄 그리고 오메가 3입니다.

 

 식사 후에 섭취하면 더욱 효과가 좋다는 결과가 있는데요   오메가 3은 지용성이므로 지방성분이 많은 음식물과 함께 섭취했을 때 흡수율이 높아집니다. 따라서 기름진 생선류(연어, 고등어) 등과 함께 먹거나 식후에 드시는 것이 좋습니다. 미네랄은 주로 물과 함께 삼켜 섭취하면 되는데 간혹 알약 크기가 커서 목 넘김이 불편하거나 쓴맛이 나는 경우엔 주스나 우유 또는 요구르트 같은 음료와 함께 드셔도 됩니다.

든든한 아침으로 건강을 유지하시기 바랍니다